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Como fazer Bife com Ovo a Cavalo

4 bifes da vazia 4 Ovos 600 g de batatas 2 dentes de alho 2 dl de vinho branco 2 dl de água 50 g de  manteiga 1 folha de louro Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. Óleo para fritar   Tempere os bifes com sal e pimenta. Descasque as batatas, corte-as em palitos e coloque-as em água. Leve ao lume uma…

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