Posted in Carne de Vaca Cozinha Francesa Petiscana

Boeuf Bourguignon à Petiscana

Boeuf Bourguignon à Petiscana

1/2 kg de carne de vaca para guisar 200 gr de cogumelos 12 chalotas 1 cebola 3 alhos 3 cenouras 1 ramo de aipo 100 gr de toucinho 1 colher de sopa de concentrado de tomate 1 garrafa de vinho de Borgonha 3 colheres de sopa de farinha Manteiga Tomilho…

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