Posted in Entradas e Petiscos

Folhados de Frango

400 g de massa folhada grossa 300 g de carne de frango picada 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de leite quente 0,5 dl de azeite 1 gema 2 colheres (sopa) de  leite 1 colher (sobremesa) bem cheia de farinha maisena 1 colher (sobremesa) de caril em pó Salsa q.b. Sal e pimenta q.b. Farinha para polvilhar   Descasque e lave a cebola e os dentes…

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Posted in Frango e Galinha

Almôndegas de Frango e Pinhões

almondegas-frango-pinhes

1 cebola 500 g de carne de frango picada 2 c. (de sopa) de salsa picada 1/2 limão (sumo) 1 ovo 4 c. (de sopa) de pão ralado 1 chávena (de chá) de folhas de manjericão 5 c. (de sopa) de pinhões 1 chávena (de chá) de azeite 1 chávena…

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