Etiqueta: carne de vaca
Guisadinho de Alcatra
800 g de carne de vaca da alcatra em cubos 100 g de toucinho 180 g de cogumelos frescos 4 tomates 2 cebolas 3 dentes alho 3 colheres (sopa) de polpa de tomate 2 colheres (sopa) de brandy 2 dl de vinho tinto 1 dl de azeite 1 raminho de tomilho…
Jardineira
700 g de carne de vaca 1 dl de azeite 1 folha de louro 2 dentes de alho 2 cebolas 2 tomates 1 c. (de sopa) de polpa de tomate 2 dl de vinho branco 2 dl de água 300 g de cenoura 300 g de batata 200 g de…
Pratos de Carne
Carne (Diversos) Carne de Porco Carne de Vaca Receitas de Borrego Receitas de Cabrito Receitas de Codornizes Receitas de Coelho Receitas de Frango e Galinha Receitas de Leitão Receitas de Pato Receitas de Peru Receitas de Picanha Receitas de Vitela Gostou desta receita? Classifique e Partilhe-a com os(as) Amigos(as)!
Cozido à Portuguesa
Cozido à Portuguesa é um dos pratos de referência na cozinha tradicional portuguesa, muito apreciado aquém e além fronteiras. A receita é feita à base um cozido de carnes, enchidos, legumes e vegetais variados, criando um prato colorido, aromático e muito saboroso. No seu todo, é um prato intenso e rico, ideal para…
Bifes do Lombo com Alecrim
4 bifes do lombo com cerca de 200 g cada 100 g de manteiga 1 raminho de alecrim 2,5 dl de vinho da Madeira 1 colher de chá de farinha de trigo 1 dl de caldo de carne sal q.b. pimenta de caiena moída na altura q.b. Tempere os…
Rosbife com Peras Recheadas
Para 6 pessoas 1 e 1/4 kg de lombo de vitela 2,5 de caldo de fundo de carne (Caldo concentrado) 1 dl de vinho branco 0,5 dl de aguardente velha pimenta branca moída na altura q.b. sal q.b. 2 dl de azeite Para o acompanhamento 6 peras 300 grs. de…
Carne à Flamenga
750 grs. de bifes de vaca 250 grs. de cebolas 3 colheres de sopa de manteiga 1/2 pão saloio 2 colheres de sopa de mostarda 1 colher de sopa de farinha de trigo 2 dl de caldo de carne 6 dl de cerveja 1 colher de sopa de açúcar mascavado…
Sopa da Pedra (Estremadura)
300 g de feijão encarnado 400 g de carne de vaca 2 cenouras 1 cebola pequena 1 dente de alho chouriço q.b. batatas q.b. 0,5 cubo de knorr de carne sal q.b. água q.b. batata, cenoura, massinhas e couve lombarda q.b. Na panela de pressão, coloque a carne de…
Strogonoff de Vaca
1 Pacote Sopa de Rabo de Boi 0.5 l Água 1 Cebola Cortada em meias-luas 1 Colher de sopa Manteiga 600 g Bifes de vaca Cortados em tiras 2 Colheres de chá Molho de mostarda 1 dl Natas Sal e Pimenta Q.B. Verta o conteúdo do pacote de sopa de…
