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Receita de Farrapeira

Farrapeira (ou Roupa Velha) (não vou colocar quantidades porque faz-se com sobras e cada um faz com o que tiver) bacalhau cozido ovos cozidos batatas cozidas cenouras cozidas bróculos cozidos couve cozida grelos cozidos grão cozido dentes de alho (gosto de bastantes) pelo menos meia cebola picada coentros frescos  …

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Posted in Aproveitamentos Pecados no Prato

Roupa Velha com Grão de Bico

4 postas de bacalhau limpo e lascado couve flor cozida e cortada a gosto 6 batatas cortadas ao meio e cozidas 2 chávenas de grão de bico cozido 2 cenouras cozidas azeite de boa qualidade 4 ovos inteiros crus 2 ovos cozidos picados 4 dentes de alho (A quantidade dos…

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