Posted in Gastronomia da Estremadura Sopas, Caldos e Cremes

Sopa da Pedra (Estremadura)

300 g de feijão encarnado 400 g de carne de vaca 2 cenouras 1 cebola pequena 1 dente de alho chouriço q.b. batatas q.b. 0,5 cubo de knorr de carne sal q.b. água q.b. batata, cenoura, massinhas e couve lombarda q.b.   Na panela de pressão, coloque a carne de…

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