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Posted in Bacalhau Gastronomia da Beira Baixa Receitas em Vídeo

Bacalhau à Cobra – Vila de Rei

O Cobra é o mais antigo restaurante de Vila de Rei  e um dos templos da gastronomia do centro do país. De entre os pratos tradicionais que Odete Mendes confeciona, o Bacalhau à Cobra é por ventura o mais conhecido e também o mais procurado. O Bacalhau à Cobra foi…

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