Etiqueta: dente de alho
Caril Tailandes de Peixe com Arroz Basmati
Para 2 pessoas 1 embalagem de filetes de peixe gato 1 colher de sobremesa de óleo (preferência pelo de sésamo) 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de sopa de molho de peixe 2 dl de caldo de peixe (tipo knorr) 1 talo de erva limão 1…
Arroz Thai Jasmine
1 Medida de Arroz Thai Jasmine 2 Medidas de Água (a ferver) 1 Dente de Alho 1 Cebola Pequena 1 Fio de Azeite 1 Caldo Knorr (ou um pouco de Sal) Num tacho, refogue a cebola e o alho picados no azeite. Adicione o arroz e o caldo de tempero. Deixe fritar…
Frango Assado no Forno com Limão
1 frango Batatas para assar 1 limão 100 g de margarina Folhas de louro 1 cubo de caldo de galinha 1 dente de alho Azeite virgem extra Vinho branco Sal e colorau q.b. Esfregar o frango com metade do limão e temperar com sal e pimenta. Colocar dentro do…
Francesinhas de Frango e Cogumelos
Para 2 unidades 30 g de manteiga + um pouco para untar 1 cebola pequena, picada finamente 1 dente de alho grande, picado finamente 100 g de cogumelos frescos, fatiados 1 peito de frango grande, sem pele nem osso 200 ml de vinho branco seco 200 ml de caldo de…
Couve Frita com Bacon
2 couves coração-de-boi 1 cebola 150 g de bacon 1 dente de alho 1 raminho de hortelã 0,5 dl de vinho branco azeite q.b. sal q.b. pimenta q.b. Corte a couve em pedaços, assim como a cebola. Corte o bacon em cubos e coloque-os numa frigideira, juntamente com o…
Couve de Bruxelas com Gambas
450 g de couve de Bruxelas congelada 25 g. de aletria 1 pedaço de funcho 1 pimento vermelho 2 malaguetas 1 colher de sopa de sementes de sésamo 3 colheres de sopa de óleo 200 g. de gambas congeladas 2 a 3 colheres de sopa de molho de soja 2…
Chamuças (Goa)
Para a massa: 60 grs de manteiga 250 grs de farinha sal q.b. óleo q.b. água q.b. Para o recheio: 250 grs de galinha cozida 1 colher de café de garam massala 1 cebola 1 raminho de hortelã 10 grs de gengíbre fresco 1 dente de alho sumo de limão…
Escalopes de Frango com Hortelã e Alho
2 peitos de frango 1 colher de sopa de farinha 1 ovo batido 3 colheres de sopa de pão ralado 50 gr de manteiga 2 colheres de sopa de óleo 1 dente de alho grande 1 dl de maionese 1 dl de natas com limão 1/4 de colher de chá…
Frango no Espeto com Piripiri
1 frango 1 malagueta sal q.b. pimenta q.b. 1 colher de chá de vinagre 1 dente de alho 2 colheres de sopa de margarina Arranje o frango, lave-o e seque-o sem o abrir. Pise o alho e a malagueta. Amasse a margarina com sal pimenta junte o vinagre e…
