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bifanas de porco alho louro tomilho azeite margarina vinho branco mostarda piripiri picles (cortados) azeitonas queijo Corte as bifanas em pedaços pequeninos e tempere com alho picado, tomilho, piripiri, sal, pimenta e um fio de azeite. Deixe marinar pelo menos uma hora (eu deixei de um dia para o outro)…

Para 3/4 pessoas como prato principal ou 6 pessoas como petisco   1,4 kg de lulas pequenas limpas 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 folhas de louro 6 rodelinhas de chouriço 1/2 copo de vinho branco Azeite qb Pimentão doce qb Piri-piri qb Sal qb Salsa picada qb…

80 g cebola picada 100 g alho-francês picado 100 g cenoura ralada 150 g courgette ralada 50 g milho doce 2 c. sopa salsa picada 4 c. café sal 2 c. chá caril em pó 2 ovos L 150 g farinha 100 g água 2,5 c. sopa azeite 200 g beterraba cozida 150 g tomate cherry amarelo 100 g rúcula 100 g bagos de uva pretas e brancas sem grainha 1 c. sopa vinagre balsâmico 200 g queijo Feta 50 g miolo de noz   Misture a…

(12 unidades) Recheio: 100 g de soja granulada fina água 1 cebola 1 alho francês 60 g de Vaqueiro 1 cenoura 1 courgette sal pimenta preta piripiri 2 colheres de sopa de caril em pó 1 colher de chá de gengibre em pó 1 colher de chá de coentros em pó 1 colher de chá de noz moscada 2 tomates maduros…

2 latas de atum em azeite 225g de farinha 2 ovos + 2 gemas oregãos frescos 1 cebola média sal q.b. pimenta de moinho 75g de manteiga derretida 1 dl de leite 1 c. chá de fermento   Numa tigela coloque a farinha peneirada com o fermento, a cebola picada, os ovos…

300g cogumelos brancos frescos 100g bacon queijo mozarella ralado a gosto 200g camarão cozido descascado azeite e oregãos secos a gosto vinho do porto q.b. Retire os pés aos cogumelos. Lave-os e seque-os com papel de cozinha. Coloque-os num recipiente de forno com a cavidade para cima. Pique o bacon…

300g de cogumelos brancos frescos azeite e sal q.b. 3 dentes de alho picados sumo de um limão salsa picada q.b. mistura de alho e jindungo pão torado a gosto   Lave e limpe os cogumelos. Seque-os com papel de cozinha e corte-os em quartos. Aqueça o azeite numa frigideira…

500 g de de carne de porco picada 2 c. sopa de azeite Molho de piripiri 1 pitada de pimenta Sal 3 dentes de alho 1 cebola 80 ml de molho de tomate com mangericão, oregãos e alecrim 200 g de queijo flamengo 5 courgettes   Abra as corgettes a…

1 embalagem de massa filo (6 folhas) 1 cebola 1 ramo de coentros ½ couve-coração 1 cenoura 1 cháv. de ervilhas congeladas 1 cháv. de milho-doce 1 c. chá de açafrão-das-índias 1 c. chá de caril 1 c. café de cominhos em pó 1 c. café de gengibre em pó…