Base 400g de bolachas de canela 200g de manteiga sem sal Cheesecake 800g de queijo creme 150g de açúcar ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de aroma de baunilha 4 ovos 200ml de natas 1 colher (sopa) de canela em pó Cobertura 3 maçãs grandes, sem casca e…

Ao estilo americano, surge este Cheesecake.   Assado em banho-maria, garantido a textura firme e cremosa do creme de queijo, é composto geralmente por três camadas distintas: Base, geralmente de bolachas esmagadas, massa folhada ou bolo; Recheio, composto por queijo creme, açúcar e ovos; Cobertura, variável entre frutas frescas, coulis,…

Base: 240 g de bolachas digestivas 50 g de nozes (ou amêndoas) 100 g de manteiga Recheio: 1 kg de cream cheese (tipo philadelphia) 250 g de açúcar 4 ovos 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 colher de sopa essência de baunilha Cobertura: 200 g de doce/compota…