Ingredientes 150 g de toucinho fumado 400g de entrecosto partido em pedacos pequenos 100g de chourico de carne 100g de morcela ou caholeira 1 colher de banha 2 dentes de alho 1 cebola 1 folha de loureiro 1 dl de vinho branco 3 colheres de sopa de polpa de tomate…

1 l. de feijão 1 l. de água 13 colheres de sopa de óleo de palma   Lave muito bem o feijão em duas águas, depois de o ter deixado de molho. Leve o feijão a cozer num tacho com 1,5 litros de água, e quando estiver meio cozido, deite…