0,5 litro de feijão branco 1 cebola grande 3 dentes de alho 1dl de azeite 1,5 kg de camarões 1dl de vinho branco 2 tomates maduros 1 colher de chá de colorau sal e pimenta q.b.   Tire a casca aos camarões crús, lave e reserve. Coza o feijão, previamente…

  750 g carne de porco 1 Lt feijão branco 250 g galinha 1 rabos de porco salgados 250 g linguiça 250 g tomates 1 nabo 1 cebola 2 dentes de alho 1 folhas de louro 1 ramo salsa 200 g presunto 1 c. sopa banha 2 cravo de cabecinha…

Cozido à Portuguesa é um dos pratos de referência na cozinha tradicional portuguesa, muito apreciado aquém e além fronteiras. A receita é feita à base um cozido de carnes, enchidos, legumes e vegetais variados, criando um prato colorido, aromático e muito saboroso. No seu todo, é um prato intenso e rico, ideal para…