200g de flocos de aveia integrais demolhados por 1h em 0,25L de água  300g de farinha de trigo sem fermento  200g de banha de porco (de preferência preto) ligeiramente amolecida 250g de açúcar 25g de fermento fresco (em barra) 1 gema para pintar (opcional a adição de sementes e/ou de…