A culinária turca é muito interessante, diversificada e rica. Por isso, não é de surpreender que juntamente com a francesa e a chinesa seja considerada a melhor do mundo. A cozinha turca, rica em massas, vegetais, carnes, peixes e doces, tem exercido muita influência sobre as cozinhas de muitos países ao redor. A variedade de pratos, suas sequências e combinações, tornam a descoberta…

O Arroz Turco tem cara de arroz de festa. É delicioso e delicado. A harmonia entre os ingredientes é especial. Pode ser servido com praticamente qualquer prato principal.  1 chávena (200 g) de arroz basmati ou arroz comum (sem lavar) 2 colheres (sopa) de manteiga ½ chávena (60 g) de…

A baklava é um doce típico do médio oriente, é um doce nacional da Turquia e consiste num tipo de pastel feito com massa filo e frutos secos moídos. Uma mistura variável de frutos onde se podem encontrar as avelãs, pistache, nozes, amêndoa e também de sementes, papoila, sesamo ou…