Posted in As Minhas Receitas Carne de Porco

Carne de Porco com Ananás

1 lombinho de porco, cortado em tiras finas – cerca de 500gr 1 pimento verde, cortado em tiras 1 cebola nova grande, cortada em cubos generosos 1 lata de ananás em calda (das grandes), cortado em cubos 3 colheres de sopa de polpa de tomate 3 colheres de sopa de…

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Posted in Carne de Porco Gastronomia de Trás-os-Montes

Carne de Porco à Transmontana

2 dentes de alho 1 ramo de salsa 500 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 colher de chá de colorau em pó 1 Kg de lombinho de porco, partido em cubos de 3 cm 1 dl de azeite 500 gr de batatinhas novas cozidas 500 gr de…

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