1 lombo de porco 250 ml de caldo de carne 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 embalagem de ameixas secas sem caroço 1 lata de ananás em calda Tomilho Marinada: 2 c. sopa de azeite 3 dentes de alho, bem picados 1 dl de vinho branco 1 c. chá…

1 peça de lombo de porco de cerca de 700g, preparada para rechear 8 rodelas de mortadela 8 rodelas de chourição 3 fatias grandes de queijo 4 ovos previamente cozidos e descascados Sumo de 2 limões 1 colher de sopa bem cheia de pasta de pimentão 1 e 1/2 colher…

O chateaubriand (na França também escrito châteaubriant) é um bife de lombo de vitela, muito grosso, assado na grelha, de cor rosada no interior e servido acompanhado de legumes verdes (ervilhas, feijão-verde etc). Este prato é uma especialidade francesa inventada pelo escritor e diplomata Visconde de Chateaubriand. Inicialmente era um…

500gr de lombo de porco cortado em bifinhos finos 1 pacote de natas 4 colheres de chá de pimenta verde sal alho em pó vinho branco 1 folha de louro azeite   Tempere os bifinhos com sal, alho em pó, vinho branco e a folha de louro. Leve uma frigideira…

  2 kg lombo de porco 3 c. sopa mel 8 tangerinas 2 c. sopa azeite 2 c. sopa sumo de limão caldo de cubo de carne manteiga 1 nabo 1 cebola 1 cenoura 1 c. sopa açúcar q.b. sal e pimenta   Limpe a carne e, com uma faca…