250 g de bacalhau demolhado 1,2 l de água fria 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 2 c. (de sopa) de polpa de tomate 2 folhas de couve portuguesa 2 cenouras 1/2 pimento vermelho 2 batatas 1 tira de aipo 50 g de massa meada sal q.b. salsa q.b.   Coza o bacalhau na água, temperada com sal, por cinco minutos. Retire, passe a água por um passador de…