Etiqueta: miolo de camarão
Bifes de Peru com Camarão e Cogumelos
Ingredientes (4 pess): 4 bifes de peru 200 gr miolo de camarão cogumelos paris q.b. 2 dl natas 1 dl vinho do porto 3 colheres de sopa de ketchup azeite e margarina q.b. sal e pimenta q.b. Preparação: Tempere os bifes com sal e pimenta. Leve ao lume…
Arroz no Forno com Camarão
300 g de arroz agulha 600 g de miolo de camarão 80 g de queijo parmesão ralado 3 ovos 1/2 alho-francês 750 ml de água 100 ml de leite de coco 50 ml de vinho branco 3 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2…
Receita de Feijoada de Camarão
Ingredientes para 4 pessoas 750 gr de miolo de camarão 850 gr de feijão branco cozido 1 cebola 2 c. de sopa de azeite 1 folha de louro 3 dentes de alho 1 tomate maduro 1 c. de sopa de polpa de tomate 1 copo de vinho branco 750 ml…
Camarão à Brás
300 g de miolo de camarão 400 g de batata palha 1 alho francês 6 ovos 8 delicias do mar desfiadas 2 cebolas 3 dentes de alho salsa azeite sal e pimenta q.b. Pique os dente de alho, as cebolas em meias luas finas, e corte o alho francês…
Moqueca de Peixe e Camarão
1 embalagem de medalhões de pescada 1 embalagem de miolo de camarão 1 cebola 2 dentes de alho ½ pimento encarnado ½ pimento verde 2 tomates maduros 1 lima piri-piri q.b. 0,5dl de óleo de palma 0,5dl de azeite 3dl de leite de coco coentros q.b. sal q.b. Descongele…
Esparguete à Marinheira
500g de esparguete 200g de camarão descascado em cru ou miolo de camarão 300g de argolas de lulas 300g de amêijoas congeladas ou cozidas 1 dl de azeite 3 dentes de alho 1 lata de tomate pelado 1 raminho de salsa picada ou coentros Sal e pimenta q.b. Deixe…
Delícias do Mar no Forno
2 filetes de peixe gato 250 g de delícias de extrato de lagosta 250 de miolo de camarão 4 colheres de sopa de azeite 200 ml de molho béchamel alho moído q.b. 100 g de cebola congelada em cubos 1 colher de sopa de alho picado congelado 1 colher de…
Camarão Gratinado no Forno
1 cebola 6 dentes de alho 2 tomates 1 lata cogumelos fatiados 400 gr miolo de camarão 1,5 dl vinho branco 1,5 dl caldo de peixe 2 colheres de sopa farinha de trigo sem fermento azeite salsa picada q.b. puré de batata q.b. Aloura-se a cebola e o alho…
Camarão ao Alhinho
500 g de miolo de camarão 6 dentes de alhos 45 ml de azeite 30 g de manteiga sem sal 1/2 malagueta vermelha sal e pimenta-branca q.b. 2 colheres de salsa picada Temperar o miolo de camarão, depois de descongelado, com sal e pimenta-branca. Levar a manteiga e o…
Gratinado de Camarão com Leite de Coco
1.5Kg de miolo de camarão 50g de margarina 60g de farinha 1 colher sopa de mostarda 1 colher café de molho inglês sal paprika 8dl de leite de coco 1 limão 6 gemas Coza o camarão em água com sal durante 3 minutos. Escorra e reserve. Derreta a margarina,…
