Etiqueta: molhinho de coentros
Feijão Branco com Conquilhas
2 latas pequenas de feijão branco cozido 0,5 kg de conquilhas 1,5 dl de azeite 1 tomate médio maduro 1 cebola média 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 molhinho de coentros piri-piri q.b. Faz um refogado, com a cebola picada, os alhos picados, o tomate picado…
Cataplana de Carne
1 kg de amêijoas 4 salsichas frescas 800 grs de carne de porco 200 grs de presunto sem sal 100 grs de toucinho entremeado 1 chouriço pequeno de carne 1 copo de vinho tinto 1,5 dl de azeite 2 colheres de sopa de banha 1 cálice de aguardente velha 1…
Arroz de Marisco: 3 receitas que não vai querer perder
600 gr de tamboril 0,5 kg de camarão 0,5 kg de conquilhas 400 gr de arroz 1 dl de azeite 2 cebolas 4 dentes de alho 2 tomates maduros 1 dl vinho branco 1 molhinho de coentros sal q.b. piripiri q.b. Mergulham-se as conquilhas em água do mar ou…
