1 kg de farinha 2,5 dl de azeite 50 grs. de pão em massa 2 dl de leite 6 ovos azeite ou óleo para fritar açúcar e canela   Peneire a farinha para um alguidar e escalde-a com o azeite a ferver. Faça uma cova no meio e deite aí…

1 kg de abóbora-menina 1,25 kg de farinha de trigo 50 grs. de fermento de padeiro 1 cálice de aguardente Azeite (q.b.) para fritar Canela (q.b.) Açúcar (q.b.   Descasque a abóbora, retire-lhe as sementes e corte-a em cubos regulares. Coloque a abóbora a cozer. Quando esta estiver cozida, retire-a…

130 gr de manteiga 3 ovos 130 gr de açúcar 3 colheres de sopa de Vinho do Porto 2 dl Leite Uma colher de Aguardente 500 gr de Farinha 20 gr de Fermento do Padeiro Frutas cristalizadas q.b. Amêndoas q.b. Nozes q.b. Pinhões q.b.   Começa-se por desfazer o fermento…