1,2 kg de batatas-doces 3 dentes de alho 1 colher (sobremesa) de paprica 1 colher (chá) de açafrão 1 pitada de sal pimenta q.b. 0,5 dl de vinho branco tomilho q.b. 0,5 dl de azeite   Descasque as batatas-doces, corte-as em pedaços regulares e coloque-as num tabuleiro de forno. Junte os dentes de alho finamente picados, bem como a paprica, o açafrão, sal, pimenta, o…

1 Frango em pedaços 1 Colher (sopa) de Sementes de coentros em pó ½ Colher (chá) de Canela em pó 1 Colher (chá) de Cominhos 1 Malagueta seca 1 Colher (chá) de Cúrcuma 1 Colher (chá) de Vagens de cardamomo ½ Colher (chá) de Pimenta preta em grão 1 Colher…