Etiqueta: Peito de Frango
Caril de Frango com Banana e Coco
Ingredientes: 600 g de peito de frango 1 c. chá de garam masala 1 c. sopa de óleo de amendoim 1 cebola grande picada 150 g de tomate triturado 450 ml de caldo de galinha 2 c. sopa de caril 200 ml de natas 2 iogurtes naturais 80 g de…
Feijoada de Frango com Couve
250 g de peito de frango 1 cenoura 1 folha de louro 1 dente de alho 1/2 cebola 1/2 couve coração 3 conchas de feijão vermelho 3 conchas de água de cozer o feijão 1/2 chávena de cogumelos 1 c. de sopa de polpa de tomate 1 c. de sopa…
Caril de Frango com Manga
500 g de peito de frango 2 colheres de sopa de óleo de amendoim 1 cebola grande, picada 2 dentes de alho 1 pedacinho de raiz de gengibre com 1 cm 1 pau de canela 1 colher de sopa bem cheia de caril em pó 1 colher de chá de…
Frango com Amêndoas ao Porto
500 g de Peito de Frango 3 c. sopa de Azeite 50g de Amêndoas (sem pele) 1 Pimento Verde 1 Cebola 120 g de Cogumelos Frescos 2 c. sopa de Molho de Soja 1 cálice de Vinho do Porto 1/2 chávena de Caldo de Galinha 1 c. sopa de…
Caldo de Frango
300 gr de batata doce 300 gr de xuxu 2 pimentões picados 1 cebola picada 1 cenoura às rodelas 1 kg de peito de frango aos cubos 300 gr de bacon picado 2 colheres de sopa de azeite 2 chávenas de água Sal q.b. 1 folha de louro 1 malagueta…
Folhados de Galinha
800 g de massa folhada 380 g de peito de frango 2 cebola picadas 3 + 2 dentes de alho picados 50 g de + 40 g de margarina 1 folha de louro 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 cubo de caldo de galinha 60 ml de…
Caril de Grão com Frango e Coco
350 g de grão cozido 450 g de peito de frango 1 fio de óleo de sésamo 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 c. chá de mel claro 1 pimento amarelo pequeno 1 c. sopa de coentros frescos picados 2 c. chá de caril 1/2 c. chá de…
Frango com Leite de Coco
600/800 g de peito de frango 300 ml de leite de coco 2 cebolas médias 3 tomates grandes 2 pimentas dedo de moça 2 colheres de sopa de curry 2/3 colheres de sopa de farinha 3/4 colheres de sopa de óleo para fritar sal e pimenta do reino q.b. …
Francesinhas de Frango e Cogumelos
Para 2 unidades 30 g de manteiga + um pouco para untar 1 cebola pequena, picada finamente 1 dente de alho grande, picado finamente 100 g de cogumelos frescos, fatiados 1 peito de frango grande, sem pele nem osso 200 ml de vinho branco seco 200 ml de caldo de…
Croquetes de Courgete e Frango
300 gr de courgete 100 gr de batata 1 colher de chá + 1 colher de café de sal 3 colheres de sopa de azeite 150 gr de cenoura 40 gr de fiambre de peru 200 gr de peito de frango 20 gr de queijo da ilha ralado 1 colher…