Posted in Sobremesas

Bavaroise de Manga

Ingredientes: 800 g de polpa de manga de lata 1 lata de leite condensado 2 iogurtes naturais 4 dl de leite 10 folhas de gelatina Manga para decorar   Preparação: Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 3 minutos. Escorra-as bem e leve-as ao lume, mexendo…

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Posted in Bolos Gastronomia dos Estados Unidos

Cheesecake Americano de Manga, Lima e Coco

Base 300g de bolachas de aveia 50g de coco ralado 200g de manteiga sem sal Cheesecake 800g de queijo creme 150g de açúcar ½ colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de aroma de baunilha 4 ovos 100ml de natas 100ml de polpa de manga Raspa de 2 limas Cobertura…

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Posted in Tartes e Tortas Doces

Torta Escondida

6 ovos 150 g de açúcar 50 g de farinha 2 c. (de sopa) de cacau em pó 5 folhas de gelatina 4 dl de natas 1 dl de leite condensado 2 dl de polpa de manga 1 manga madura canela em pó q.b.   Ligue o forno a 180º C. Unte dois tabuleiros com manteiga e forre-os com papel vegetal, também untado. Bata os ovos com…

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