1 polvo fresco 300 g de tomate fresco 3 cebolas 1 dente de alho 2 dl de cerveja preta 1,5 dl de vinho branco sal q.b. pimenta preta moída na altura q.b. 2 colheres de sopa de salsa picada 1,5 dl de azeite 1 malagueta Amanhe, lave e escorra o…

  1 polvo (aproximadamente 1,500 kg) 1 folha de louro 1 dl de azeite + 1 fio de azeite 3 cebolas grandes Sal q.b. 800 g de batatas pequenas 3 dentes de alho Azeitonas q.b. Salsa q.b.   Arranje o polvo, lave-o, coloque-o num tacho, cubra com água, junte a…