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Receita de Arroz de Pato

1 pato 1 chouriço de carne 1 pedaço de bacon ou presunto 1 cebola e meia 3 folhas de louro 2 cravinhos 5 grãos de pimenta preta azeite q.b. arroz agulha q.b. queijo mozarella ralado q.b.   Limpe bem o pato e tire-lhe todas as gorduras. Leve ao lume uma…

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