Posted in Bolos Gastronomia da Beira Litoral

Pão-de-ló de Ovar

pao-lo-ovar

Uma receita de Ovar, com mais de dois séculos. A massa de pão de ló, húmida no centro, dá-lhe uma consistência semelhante à dos ovos-moles. 125 g de farinha 18 gemas 250 g de açúcar 5 claras   Ligue o forno a 180º C. Bata as gemas com as claras…

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