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Receitas de Coelho

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Coelho Assado no Forno com Tomilho

Para 4 pessoas 1 coelho cortado aos pedaços 5 tomates cereja 8 batatas pequenas 5 cebolinhas 3 dentes de alho 125 gde bacon aos quadrados 1 ramo de tomilho 2 folhas de louro 1 copo de vinho branco azeite q.b sal e pimenta q.b. piripiri   Numa frigideira, aloure com um pouco de…

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Coelho Assado à Provinciana

Para 4 pessoas 1 coelho 2 cebolas médias picadas 2 alhos picados 1 colher (sopa) de banha 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de azeite ½ copo de vinho tinto 1 copo de caldo de carne 1 cálice de conhaque 2 ramos de salsa picada ½ chávena de…

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Pratos de Carne

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Coelho no Forno

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1 coelho 100 grs de mostarda 100 grs de ketchup 1 pacote de sopa de cebola azeite para untar pirex 1 dl de caldo de carne   Misture todos os ingredientes e envolva no coelho partido aos pedaços. Unte uma assadeira com azeite e disponha os pedaços de coelho já…

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