Dita a tradição que estas filhós se tendam no joelho, pelas mães de família, sentadas num banco junto à lareira. 12 ovos 1 kg de farinha de trigo 2,5 dl de azeite 1 cálice de aguardente 2 colh. de café de sal 30 gr de fermento de padeiro óleo para…

1 tigela de chila cozida e espremida 2 colheres de sopa de farinha 2 ovos azeite para fritar açúcar e canela para polvilhar Coza a chila em água e sal, escorra e desfaça em fios com as mãos, espremendo bem. Deite a chila num alguidar, junte a farinha e os…