Posted in Cozinha Indiana

Teekha Murg

Uma receita de frango ardente feita com pimentões verdes, pimentões vermelhos e pimenta preta, com folhas secas de curry torradas atuando como a cereja no topo. Se você gosta de molho quente e picante, esta receita é para você. Serve um delicioso acompanhamento para chapati, naan ou kulcha. Para todos os…

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Posted in Peixe (Diversos)

Caril de Peixe Gato com Arroz Basmati

600 g de filetes de peixe-gato 300 g de batata doce 2 tomates 25 g de gengibre fresco 1 cebola 3 dentes de alho 1 malagueta 1 colher de sopa de coco ralado 1 colher de sopa de açúcar 1/2 colher de chá de erva doce 1 colher de chá…

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