Etiqueta: sobremesas
Aletria com Leite de Coco
600ml de leite 200ml de leite de coco 4 gemas 10g de amido de milho 1 colher de sopa de aroma de baunilha 2 cascas de limão 100g de aletria 140g de açúcar Canela em pó para polvilhar Colocar num tacho e levar ao lume 500ml de leite, o…
Receitas de Sobremesas
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Arrufadas
Ingredientes 100g margarina 2 c. sopa de rum 20g fermento de padeiro 125g açúcar 350ml de leite morno 2 ovos 625g farinha Raspa de meio limão 1 pitada de sal Para a Cobertura 100g açúcar 100g coco ralado 3 ovos açúcar em pó Comece por dissolver o fermento em…
Delicia de Leite Condensado Chocolate e Natas
1 lata de leite condensaado 1 lata de leite frio (a mesma medida do leite condensado) 2 pacotes de natas 1 pacote de palitos de la reine 1 pacote de chocolate em pó (200 gr) 5 ovos 5 c. sopa de acucar 1 copo de agua Cafe bem forte Chocolate…
Doce de Natas com Gelatina
3 pacotes de natas para bater (200ml cada) 1 lata de leite condensado (+/- 395gr) 8 folhas de gelatina neutra +/- 125 ml. de água 10 bolachas Maria Coloque as natas na tigela da batedeira e ponha-as no congelador durante +/- 10 minutos. Depois tire a bata de imediato,…
Pudim Capuccino
1 lata de leite condensado 6 ovos 1 lata-medida de café pronto caramelo líquido (para untar) Misture muito bem numa tigela, o leite condensado com os ovos e o café. Unte com caramelo uma forma para pudins e verta dentro o preparado. Leve a cozer, em banho-maria, a 180º C,…
Flan de Chocolate com Canela
100g de açúcar 1 colher de café de canela em pó 150g de chocolate culinária 1 pacote de natas 4 ovos 250ml de leite margarina para untar Numa caçarola de fundo grosso coloca-se o açúcar e a canela. Aquece-se em lume brando sem mexer até o açúcar começar a…
Pudim de Pão e Amêndoa
150g de miolo de pão de forma 150g de amêndoa 500ml de leite 200g de açúcar 4 ovos (Tamanho L) 50g de margarina caramelo líquido Num tacho com o leite junta-se o pão em pedaços, a amêndoa que triturei no robot de cozinha, deixando algumas laminadas para a decoração…
Pudim de Maçã e Iogurte
150g de açúcar amarelo 100g de farinha de trigo 50g de margarina amolecida 3 iogurtes naturais 3 maçãs 2 ovos farinha e açúcar para polvilhar margarina para untar canela em pó para polvilhar Bate-se todos os ingredientes, à excepção das maçãs. Rala-se aproximadamente duas maçãs e meia, reservando a outra…
Pudim de Abóbora e Coco
500g de abóbora (sem casca e sementes) 300g de açúcar 50g de margarina 50g de coco ralado 4 ovos (tamanho L) 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de café de canela em pó caramelo líquido para untar a forma (usei de compra) Coze-se a abóbora…
