Posted in Sopas, Caldos e Cremes

Sopa à Portuguesa XXL

2 cebolas, picadas 1 fio de azeite 2 cenouras, cortadas em pequenos cubos 2 batatas médias, cortadas em pequenos cubos 1 curgete, com casca, cortada em pequenos cubos 1 beringela, cortada em pequenos cubos 2 chuchus, cortados em pequenos cubos 1 alho francês, laminado 2 pimentos encarnados, cortados em cubos…

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