- 300 g de bolacha do tipo maria moída
- 175 g de manteiga derretida
- 6 dl de natas
- 6 folhas de gelatina
- 1 lata de leite condensado
- 3 c. (de sopa) de cacau
- chocolate granulado q.b.
- Numa tigela, junte a bolacha moída com a manteiga derretida e amasse bem. Disponha numa forma redonda, de mola, com 22 cm de diâmetro, e espalhe a massa com a mão, de maneira a forrar as paredes e o fundo da forma.
- Bata as natas e reserve. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Escorra-as e derreta-as em banho-maria. Retire e reserve.
- Misture o leite condensado com as natas batidas e mexa bem. Adicione também as folhas de gelatina dissolvidas, mexendo.
- Divida o preparado em duas partes iguais. A uma delas, junte o cacau em pó e mexa. Verta na forma o creme branco e leve ao frigorífico para solidificar.
- Depois de sólido, disponha o creme de cacau por cima e leve novamente ao frio, até solidificar.
- Retire e desenforme para um prato. Decore com chocolate granulado e sirva.
