- 1 embalagem de massa folhada
- 1/2 couve flor pequena
- 150g de brócolos
- 1 cebola média picada
- 1 courgette pequena ralada
- 1 dente de alho picado
- 3 ovos
- 1 pacote de natas( 200ml)
- Sal e pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- Queijo ralado q.b.
- Forrar uma tarteira com a massa folhada e reservar.
- Cortar e lavar os brócolos e a couve flor, cozer em água com sal.
- Numa frigideira, colocar azeite, a cebola, o alho e a courgette e deixar saltear um pouco, adicionar os brócolos e a couve flor, temperar com sal e pimenta a gosto, envolver tudo delicadamente.
- Espalhar o preparado sobre a massa folhada.
- Bater os ovos com as natas e verter sobre os legumes.
- Polvilhar com queijo ralado.
- Levar ao forno durante aproximadamente 30 minutos a 180ºC.
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e servir.
