Ingredientes:
- 1 rolo de massa quebrada
- Puré de fruta a gosto ou fruta fresca
- 1 embalagem de queijo fresco creme
- 4 ovos
- 150 grs de açúcar amarelo
- 100 grs de coco ralado ( opcional)
Preparação:
- Unte uma forma de tarte e coloque a massa quebrada. Por cima coloque o puré de fruta e reserve.
- Bata o queijo creme com o açúcar, junte o coco ralado, deixando um pouco para polvilhar na hora de servir, misture tudo.
- Adicione as gemas batidas e volte a misturar tudo.
- Junte as claras em castelo e envolva sem bater.
- Deite o preparado do queijo creme e dos ovos por cima da fruta e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante +/- 30 m.
- Se a meio da cozedura começar a queimar coloque uma folha de alumínio .
