- 3 nectarinas médias firmes
- 150 g de farinha
- 120 g de açúcar
- 1/2 colher de café de fermento em pó
- 150 ml de leite
- 50 g de margarina
- 3 ovos
- Laminar as nectarinas em fatias finas.
- Bater os ovos inteiros com o leite e reservar.
- Misturar o açúcar com a farinha e o fermento, adicionar o preparado anterior e incorporar a margarina amolecida.
- Untar e polvilhar com farinha uma forma de tarte, deitar sobre esta o preparado anterior.
- Por cima da massa dispor a nectarina laminada em forma de espiral, levar ao forno pré aquecido cerca de 30 a 35 minutos a 180º. Polvilhar com açúcar em pó (opcional).
