• 150 gr de bolacha maria
• 75 gr de manteiga
• 50 gr de açúcar
• Raspa de 1 limão

Recheio:

• 400 gr de requeijão
• 100 gr de açúcar
• 1 iogurte de morango
• 50 gr de leite condensado
• Sumo de 1 limão
• 1 envelope de gelatina de morango
• 200 gr de morangos

1. Triture as bolachas para uma tigela, junte a manteiga, o açúcar e a raspa de limão.
2. Misture bem até obter uma massa. forre a base de uma forma de mola e fundo amovível.
3. Pique 50 gr dos morangos e disponha-os sobre a massa, reserve.
4. De seguida, numa tigela deite o requeijão, o açúcar, o iogurte e o leite condensado, e bata bem com a batedeira.
5. Aqueça o sumo de limão e dissolva nele a gelatina. Junte esta mistura à mistura do requeijão.
6. Deite o creme obtido na forma. Lave e retire a parte verde dos restantes morangos, parta-os em fatias e com eles decore a superfície da tarte.
7. Leve ao frigorífico durante pelo menos 8 horas.
8. Retire antes de servir e desenforme.