- 8 folhas de gelatina
- 5 dl de pudim de caramelo
- 4 dl de natas
- 1 lata de leite condensado
- 1 base de bolo de compra (pode fazer uma massa com bolacha e manteiga)
- 1 dl licor de laranja
- chocolate em pó q.b.
Massa de bolacha:
- 1 pacote de Bolacha Maria
- 125 gr de manteiga/margarina
- Derreter a manteiga e misturar com a bolacha Maria picada. Forrar a tarteira. Colocar no frigorífico.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria por 5 minutos.
- Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem.
- Bata 1 dl de natas e junte-as ao preparado anterior. Bata as restantes natas e adicione-lhe o leite condensado.
- Retire 2 colheres de sopa deste preparado e misture-as à gelatina espremida e leve-a a derreter em banho-maria. Retire do calor e divida em 2 partes.
- Misture uma no preparado do pudim de caramelo e a outra no preparado das natas e do leite condensado.
- Coloque a base do bolo no fundo de uma forma de fundo amomivel, humedeça com o licor de laranja e preencha-a com o creme de leite condensado.
- Leve ao congelador até prender.
- Depois espalhe por cima o preparado de pudim de caramelo e leve ao congelador por mais 1 hora.
- Antes de servir, desenforme o semifrio, polvilhe-o com o chocolate em pó e decore-o a seu gosto.