- 6 Ovos
- 2 Colheres de sopa de farinha
- 1,5 Colher de mel
- 1 Litro de leite
- Açúcar q.b.
- Batem-se muito bem os ovos, desfaz-se a farinha num pouco de leite, junta-se aos ovos e em seguida a esta mistura-se adiciona-se o mel, o açúcar e por fim o leite.
- Aquece-se bem o tacho de barro vidrado, devidamente untado com azeite, mas vazio onde se deita a mistura.
- Esta é deitada em frações e não toda de uma vez, mas o tacho nunca se tira do forno.
- Nota: A tigelada exige forno bem quente.
