- 8 bifanas de porco
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- Pimento doce, sal, pimenta e alho em pó q.b.
- Vinho branco q.b.
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 fio de azeite
- Corte as bifanas em tiras e faça uma marinada com o vinho, o alho em pó, o pimento doce, o sal, a pimenta e a mostarda.
- Numa panela refogue a cebola cortada em meias luas no azeite, quando a cebola estiver a ficar loirinha, junte o alho picado.
- Depois de tudo refogado, acrescente a carne e deixe ganhar cor.
- Por fim, junte a marinada da carne e deixe cozinhar aproximadamente 30 minutos ou até que a carne esteja tenra.
- Sirva acompanhado com arroz, batata-frita e salada ou então com fatias de pão torrado num dia de petiscos.
