- 1 Baguete galega
- 2 dentes de Alho
- Tomate pelado q.b.
- Oregãos q.b.
- Azeite q.b.
- Milho q.b.
- 1 lata de Atum
- Queijo ralado q.b.
- Colocar uma chapa no fogão e aquece-la.
- Partir o cacete em três partes e abri-las (como se fosse fazer uma sandwich)
- Descascar um alho, espetá-lo num garfo e aromatizar a chapa quente esfreganço o alho na chapa.
- Colocar as partes de pão na chapa quente e deixar tostar.
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Pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar no grill.
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Entretanto partir o tomate pelado em pedaços para uma tigela, temperar com oregãos, um fio de azeite e sal.
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Colocar as fatias de pão um recipiente próprio para forno,esfregar um alho descascado nas fatias de pão, regá-las com um fio de azeite e colocar por cima uma porção de tomate, outra de atum, outra de milho, regar novamente com um fio de azeite e finalmente cobrir com o queijo ralado.
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Levar ao forno até o queijo derreter e ficar ligeiramente dourado.
