- 400 g de açúcar
- 75g de amêndoa moída
- 1 laranja
- 6 ovos
- 40g de margarina derretida
- açúcar para polvilhar
- margarina para barrar
- farinha para polvilhar
- papel vegetal
- Forra-se o tabuleiro com papel vegetal,barra-se com margarina e polvilha-se com farinha.Liga-se o forno a 180º C.
- Retira-se a raspa e o sumo da laranja. Deita-se os ovos para uma tigela, junta-se o açúcar, mexe-se bem.
- Junta-se a raspa e o sumo da laranja, a amêndoa a margarina e mistura-se.
- Deita-se no tabuleiro e leva-se ao forno durante 20m.
- Retira-se e desenforma-se para cima de um pano polvilhado com açúcar.
- Retira-se o papel e enrola-se com a ajuda do pano.
- Deixa-se arrefecer, retira-se o pano e está pronta.
- Pode polvilhar-se com açúcar.
