Cristina Ferreira replicou a receita da mãe e confessou que é a sua torta preferida.
Ingredientes:
- 6 ovos
- 200g açúcar
- 190g farinha
- Fermento para bolos
- Raspa de limão
Preparação:
- Misturar os ovos com o açúcar até ficar cremoso;
- Juntar a farinha peneirada com o fermento;
- Juntar as raspas de limão;
- Envolver tudo muito bem;
- Untar um tabuleiro e forrar com papel vegetal;
- Pôr no forno pré-aquecido a 180º;
- Tirar do forno ao fim de 19 minutos e enrola-se para fazer o formato da torta;
- Por fim recheia-se com doce de tomate.
Fonte: O Programa da Cristina (SIC)
