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Truta Recheada com Chouriço e Presunto

  • 3 trutas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 5 fatias de presunto picadas
  • 6 rodelas de chouriço picadas
  • Salsa picada
  • Alho em pó
  • 3 folhas de louro

Abrir as trutas e rechear com o presunto e com o chouriço picados. Num tabuleiro ou pirex regar o fundo com azeite. Dispor as trutas e temperar com o sal, pimenta, alho, salsa e o louro. Voltar a regar com a zeite.Levar ao forno a assar cerca de 30 minutos em forno ventilado a 200°C.

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