- 200 g de peito de frango
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Gengibre fresco (do tamanho de um dente de alho) picado
- 1 dente de alho picado
- Ervas aromáticas finas
- Um fiozinho de azeite
- 1 cebola às rodelas finas
- 1 pimento vermelho pequeno sem sementes e cortado aos cubos
- 4 folhas de alface grandes, lavadas e bem secas
- Salsa picada
- Corte a carne em ripas e ponha numa tigela com o molho de soja, o gengibre, o alho e as ervas aromáticas.
- Misture e reserve, tapado.
- Ponha um fiozinho de azeite numa frigideira e, quando estiver quente, junte as cebolas e o pimento. Misture cerca de 1 minuto.
- Junte a carne e mexa até estar pronta. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a salsa.
- Ponha um bocadinho em cada folha de alface e embrulhe.