Ingredientes:
- 4 tortilhas (rolls wraps)
- 2 latas de atum ao natural
- 2 a 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 cebola pequena
- 2 ovos cozidos picados (opção minha)
- azeitonas sem caroço
- salsa fresca picada
- sal e pimenta preta
- cenoura ralada
- folhas de alface
Comece por preparar a pasta de atum:
- Numa tigela, coloque o atum bem escorrido e desfaça-o ligeiramente com um garfo.
- Descasque a cebola e pique-a juntamente com as azeitonas (utilizei a picadora).
- Ao atum, adicione a cebola picada com as azeitonas, a maionese e a salsa.
- Tempere com sal e pimenta e misture tudo muito bem.
Para a montagem dos wraps:
- Estenda as tortilhas e cubra-as com folhas de alface bem secas.
- De seguida, disponha a cenoura, os ovos picados.
- Por fim, espalhe a pasta de atum.
- Enrole as tortilhas e corte-as ao meio. Sirva de seguida.
